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“Crus Classés”

La elegancia tánica de los Grandes Burdeos 2010

Maravillosa, sensacional, extraordinaria, fuera de serie, fantástica. Los calificativos abundan para describir la calidad de la añada 2010 en Burdeos y en Francia en general, bendecida por unas condiciones climáticas y sanitarias tan favorables para las viñas que es un pécado no lograr producir un Gran Vino. Y la verdad es que después de catar [...]

Vendimia en Burdeos 2012: Graves y Pessac-Leognan

Burdeos ha entrado en la fase mas agitada, difícil y definitiva de la cosecha 2012; la vendimia de sus grandes vinos tintos. Es la época de la incertidumbre. Lo único firme es que la recolección de la uva blanca ya terminó en la larga franja de Médoc, con excepción de Sauternes, Barsac y los otros [...]

Burdeos 2009: Confirmado…Grandes Crus históricos

Apenas llevan cuatro meses en botella pero son vinos maravillosos, de una calidad excepcional en una añada fantástica. Los había catado en primeur, es decir, anticipadamente, en su proceso de crianza. Algunos de ellos los había vuelto a degustar en las barricas en los dos últimos años, durante visitas a los chateaux. Otros más en [...]