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“Borgoña”

Borgoña 2010: anticipo de elegancia y densidad

Faltan todavía unos meses para que los Grandes Crus de Borgoña sean embotellados pero desde ahora la añada 2010 revela un enorme potencial y una calidad que le garantizará ser una de las grandes cosechas de la región. Es interesante comprobar que cada “terroir” se expresa  claramente en los vinos y aunque ello no sólo [...]

Hospices de Beaune y la gran subasta de Borgoña

Es la subasta de vinos más famosa y antigua del mundo y se realiza este fin de semana. La venta será el domingo a las 2.30pm hora de Beaune, la capital de la región vinícola de Borgoña, y para la puja habrán 761 pièces -barriles bourguiñones de 228 litros- provenientes de 45 cuvées distintas de Pinot [...]