La selección de los vinos “Cru Bourgeois” de la añada 2011 presentada en Londres, me dejó la sensación de que en el conjunto de la región de Médoc -la llamada margen izquierda de Burdeos- sobresalieron los vinos con mayoría de Merlot o con al menos una tercera parte de esta cepa en el ensamblaje. Sin [...]
La idea fue muy clara; presentar la excelencia de los vinos europeos en Londres, de la mano de los dos más importantes y reconocidos periodistas y expertos franceses, Michel Bettane y Thierry Desseauve. El resultado, “The London Experience” (La experiencia londinense); una cata de dos días abierta al público, con más de 500 vinos diferentes [...]
Los vendimiadores trabajan a pleno ritmo y las mesas de selección vibran constantemente. Después de una semana, el centro de Médoc está en plena ebullición, entre sol, chubascos y humedad, que obligan a una vigilancia permanente en los viñedos. Grandes y pequeños propietarios adelantan la vendimia con timidez y cierta angustia, porque el cambiante clima [...]
