El Tour de France 2020 quedará en la historia como uno de los más emocionantes, rápidos e intensos, con un final digno de un filme del mago del suspenso Alfred Hitchcock, y en el que se consagró un ciclista precoz y avasallante; el esloveno Tadej Pogacar, quien está llamado a ser uno de los grandes [...]
Los vinos del Château Brane-Cantenac, segundo Cru Classé de Margaux, se caracterizan por una elegancia seductora, un equilibrio a toda prueba y una estructura que garantiza guardas prolongadas y siempre ofrece sorpresas interesantes. Es uno de los llamados “super-segundos”, pero no juega a extracciones severas, taninos poderosos y vinos concentrados. Al contrario. Su registro aromático, [...]
Maravillosa, sensacional, extraordinaria, fuera de serie, fantástica. Los calificativos abundan para describir la calidad de la añada 2010 en Burdeos y en Francia en general, bendecida por unas condiciones climáticas y sanitarias tan favorables para las viñas que es un pécado no lograr producir un Gran Vino. Y la verdad es que después de catar [...]
Los vendimiadores trabajan a pleno ritmo y las mesas de selección vibran constantemente. Después de una semana, el centro de Médoc está en plena ebullición, entre sol, chubascos y humedad, que obligan a una vigilancia permanente en los viñedos. Grandes y pequeños propietarios adelantan la vendimia con timidez y cierta angustia, porque el cambiante clima [...]
Apenas llevan cuatro meses en botella pero son vinos maravillosos, de una calidad excepcional en una añada fantástica. Los había catado en primeur, es decir, anticipadamente, en su proceso de crianza. Algunos de ellos los había vuelto a degustar en las barricas en los dos últimos años, durante visitas a los chateaux. Otros más en [...]
