En la última década los viticultores independientes de Francia se han convertido en un actor de peso en el mercado y una fuerza nueva en la defensa de la calidad, de la relevancia del terroir y del espíritu más auténtico de los productores regionales del país. Se calcula que hoy son más de 10.000 los [...]
La idea fue muy clara; presentar la excelencia de los vinos europeos en Londres, de la mano de los dos más importantes y reconocidos periodistas y expertos franceses, Michel Bettane y Thierry Desseauve. El resultado, “The London Experience” (La experiencia londinense); una cata de dos días abierta al público, con más de 500 vinos diferentes [...]
Me vino a la mente la pregunta que constituye el famoso dilema de Hamlet, luego de mi participación durante todo el fin de semana -domingo incluído- en el Concurso Mundial del Vino Rosado. El decorado no podía ser más idílico y envidiable: en Cannes, en la riviera francesa -la famosa costa azul- en el sureste [...]
Esta una ovación para David y el Ddraig Goch. Confieso que al escribir este homenaje a la garra, el coraje, el pundonor y la calidad del rugby jugado por País de Gales en la copa mundo que se cumple en Aotearoa (nombre nativo en maorí de Nueva Zelanda), estoy aún adolorido e irritado por la escandalosa [...]
