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“Burdeos”

Tour 2020 con Vinos de Francia; Etapa 21: Margaux, Grand Cru Classé, Chatêau Dauzac 2011

El Tour de France 2020 quedará en la historia como uno de los más emocionantes, rápidos e intensos, con un final digno de un filme del mago del suspenso Alfred Hitchcock, y en el que se consagró un ciclista precoz y avasallante; el esloveno Tadej Pogacar, quien está llamado a ser uno de los grandes [...]

Tour 2020 con Vinos de Francia; Etapa 17: Cru Classé de Graves, Chatêau Pape Clément 2015 (Pessac-Léognan tinto)

Nueva victoria colombiana en el Tour de France! Miguel Angel “Supermán” López triunfó y descontó tiempo al líder Primoz Roglic, ascendió al tercer puesto de la tabla y ganó los €5.000 del premio simbólico Henri Desgrange, que se concede anualmente al ciclista que pasa primero en la cima más alta, el techo del Tour. En [...]

Tour 2020 con Vinos de Francia; Etapa 16: U, blanco de Pessac-Léognan (Chatêau Luchey Halde 2011)

* ULTIMA HORA: En la noche del martes, al terminar la etapa 16 del Tour de Francia, el equipo Ineos Grenadiers del Campeón Egan Bernal, decidió retirarlo de la prueba. La decisión fue comunicada en la mañana del miércoles a la dirección del Tour. Bernal perdió más tiempo el martes frente a sus rivales y  [...]

Tour 2020 con Vinos de Francia; Etapa 15: Pernand Vergelesses 1er Cru, Les Vergelesses, 2008 (Domaine Rapet)

La cima emblemática del Grand Colombier, en el extremo sur del macizo del Jura, fue un juez implacable del Tour de Francia 2020. El paso más alto del Jura seleccionó aún más la carrera, confirmó el poderío de la dupla de eslovenos, el líder Primoz Roglic y el talentoso Tadej Pogacar (vencedor de la etapa), [...]

Tour 2020 con Vinos de Francia; Etapa 5: Castillon Côtes de Bordeaux (Chatêau D’Aiguilhe 2011)

Uno de los rompecabezas más complejos del mundo vitivinícola es entender y aprender las clasificaciones y designaciones de los famosos vinos de Burdeos y el confuso sistema legal para demarcar las zonas de producción según limites geográficos y regular las variedades de uva o los rendimientos autorizados para garantizar que los vinos cumplan unos mínimos [...]

Tour 2020 con Vinos de Francia; Etapa 4: Lalande-de-Pomerol (Chatêau Grand Ormeau 2016)

No es una norma escrita y tampoco infalible pero se cumple con frecuencia. Al lado de un viñedo excepcional, casi siempre se encuentra un vecino menos conocido pero también excelente. Y este criterio es válido tanto para regiones vinícolas legalmente reglamentadas, conocidas como Denominaciones de origen controlado (DOC), como para zonas específicas, terrenos y bodegas [...]

Tour 2020 con Vinos de Francia; Etapa 3: Pomerol (Chatêau Petit Village 2001)

El vecino más ilustre de Saint Emilion es Pomerol, cuyos viñedos son considerados la cuna perfecta de la uva Merlot en el mundo y cuyo emblemático Gran Vino Petrus es el sueño dorado de reyes, gobernantes y millonarios. Y entre ellos, el colombiano Alejandro Santo Domingo es socio en un 20% de la bodega, de [...]