Artículos correspondientes a este tema

Vino

Burdeos 2009: Confirmado…Grandes Crus históricos

Apenas llevan cuatro meses en botella pero son vinos maravillosos, de una calidad excepcional en una añada fantástica. Los había catado en primeur, es decir, anticipadamente, en su proceso de crianza. Algunos de ellos los había vuelto a degustar en las barricas en los dos últimos años, durante visitas a los chateaux. Otros más en [...]

Vinos de Suráfrica: excitante diversidad

El avance en calidad es sobresaliente, la irreverencia y el exotismo de sus nuevos vinos una tentación, y la diversidad de la oferta un punto esencial a tener en cuenta. Sin pecar de optimismo exagerado y analizando con realismo el mercado vitivinícola mundial, los vinos de Suráfrica están en un muy buen momento. Ni son [...]

Drama en un Gran Cru Classé de Burdeos

Hacía un buen tiempo que no tenía la ocasión de ver una película de cine filmada entre viñedos. Y para ello esta vez fui al teatro solo, algo infrecuente en mi. Hablo de Tu Seras Mon Fils, cuyo nombre en español podría ser “Tu serás mi hijo”, que fue filmada en 2010 en el Château Clos [...]

Vinos de Sicilia, entre tradición y modernidad

Sicilia es un pequeño continente con el mayor patrimonio vinícola de Italia y una superficie sembrada superior a los viñedos de Burdeos. Mientras en la mundialmente conocida región francesa hay plantadas 107 mil hectáreas, en la triangular isla italiana las uvas cubren oficialmente 115 mil  hectáreas. Como realidades significativas, 100 mil hectáreas corresponden a variedades [...]

Oz-Olly-Tim

El acrónimo es sonoro y aunque podría ser la analogía de un fármaco, no lo es. Las nueve letras son los nombres de tres grandes hombres del vino y ninguno de ellos es Doctor en medicina o farmaceuta. Son en cambio grandes amigos. El carismático y mundialmente conocido Oz Clarke, el afable Olly Smith y [...]