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VINO

Grandes Burdeos 2011: el año de la ribera derecha

La añada 2011 de los Grandes Crus de Burdeos no es extraordinaria como sus dos predecesoras pero si muy interesante y con expresiones frutales muy seductoras que  confirman la buena calidad de los Merlot y convierten a los vinos de la ribera derecha en los grandes ganadores. En líneas generales, los vinos más sobresalientes del [...]

Tradición y elegancia, la vigencia italiana

Italia es el primer productor mundial de vino y la fuerza de su viticultura radica en un amplio mosaico con decenas de cepas nativas, suelos de diversos origenes y un grupo de bodegas líderes de primer nivel mundial que son la punta de lanza de la calidad. Son los miembros de un club muy exclusivo [...]

Crus Burgueses 2011: heterogéneos e inquietantes

La selección de los vinos “Cru Bourgeois” de la añada 2011 presentada en Londres, me dejó la sensación de que en el conjunto de la región de Médoc -la llamada margen izquierda de Burdeos- sobresalieron los vinos con mayoría de Merlot o con al menos una tercera parte de esta cepa en el ensamblaje. Sin [...]

Mi cata sorpresa y los vinos del 2012

Los grandes vinos -por alcurnia, misterio y emociones- acompañan perfectamente las ocasiones especiales y nos ofrecen maravillosas sorpresas, nos producen admiración y nos confirman que cada botella es un ser viviente y su ciclo no es estricto ni matemático. Durante las últimas semanas de vacaciones que pasé en Colombia en junio anterior, me di el [...]

Burbujas para el deleite en Navidad, Año Nuevo y Reyes

Qué mejor ocasión que los días de Navidad, Año Nuevo y Reyes para celebrar con finas y vibrantes burbujas estos festivos en familia, junto a amigos y seres queridos! La costumbre nos dicta que las Champañas, Cavas y espumantes en general, son invitados ideales y compañeros de la alegría en estas fechas de fin de [...]

Château Lagrange, la rosa japonesa de Burdeos

Considerados por muchos como el equilibrio ideal entre la elegancia, fuerza y complejidad de los Grandes Burdeos de Médoc, los vinos de Saint Julien sobresalen además porque el 80% de su producción en las 900 hectáreas de viñedos es de Grandes Crus Classés y pertenece a once châteaux seleccionados en la clasificación de 1855. Y [...]