Los vinos de Chile están de moda y conquistando mercados con calidad y diversidad. El año 2012 es probablemente el de mayor éxito para la industria vinícola chilena y sus marcas, lanzadas a la conquista del paladar mundial con una oferta sólida y variada que la ha consolidado comercialmente y le asegura el octavo lugar [...]
La agonía terminó. Los grandes vinos de Saint Emilion, considerados entre los mejores del mundo -y por cierto, entre mis favoritos- tienen finalmente una nueva clasificación oficial, después de seis agotadores años de disputas legales, demandas y contra-demandas, reclamaciones y anulaciones judiciales del sistema periódico de revisión que se hacía cada diez años y que [...]
Me vino a la mente la pregunta que constituye el famoso dilema de Hamlet, luego de mi participación durante todo el fin de semana -domingo incluído- en el Concurso Mundial del Vino Rosado. El decorado no podía ser más idílico y envidiable: en Cannes, en la riviera francesa -la famosa costa azul- en el sureste [...]
En abril, vinos por mil! Es mi aforismo y se cumple a cabalidad todos los años. No se trata de una simple parodia del popular adagio castellano “en abril, aguas mil” -que también se corresponde con la primavera londinense- sino uno de los períodos más interesantes, dinámicos y desafiantes del año vinícola. Cada mes trae [...]
Probablemente el lector más vivido de Mi Rincón es Juan Antonio Rincón, próximo a cumplir los 90 años y quien me inició y despertó el amor por el vino en mi juventud. Mi padre, químico que estudió y trabajó en Europa y Estados Unidos, fue un ejemplo que traté de seguir pero el virus del periodismo [...]
La industria vinícola española atravieza tiempos difíciles pero a la vez mantiene su dinamismo a la búsqueda de nuevos mercados, amplía su oferta, mejora la calidad, se acerca más al gusto del consumidor y ofrece hoy un envidiable y variado portafolio que garantiza la firme continuidad del tercer productor mundial. Los efectos de la crisis [...]
Próximo a cumplir 300 años, Champy es el primer productor-negociante histórico en Borgoña y conserva el carácter familiar y apasionado de sus fundadores en 1720. Esa es una de sus fortalezas. Su añada 2010, recien presentada en Londres, demuestra un nuevo paso adelante en calidad y en la recuperación del ilustre nombre, tarea que adelanta [...]
