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Jukari

Un acordeón de Londres a Valledupar

José Hernando Arias Noguera, es un londinense de origen colombiano que se enamoró hace seis años de las notas mágicas del acordeón y aprendió a tocar el instrumento y el vallenato de forma autodidacta, muy lejos de las rancherías y de las alegres cumbiambas en las sabanas tropicales y húmedas de la costa caribe colombiana. Su sueño [...]

Champy 2010, calidad de la Borgoña

Próximo a cumplir 300 años, Champy es el primer productor-negociante histórico en Borgoña y conserva el carácter familiar y apasionado de sus fundadores en 1720. Esa es una de sus fortalezas. Su añada 2010, recien presentada en Londres, demuestra un nuevo paso adelante en calidad y en la recuperación del ilustre nombre, tarea que adelanta [...]

Muerte en un tanque de Whisky

Donald Johnston fue el fundador de la destilería Laphroaig al noroeste de Escocia, en Islay, una de las más famosas de las islas hébridas interiores británicas. Establecida en 1815, la licencia oficial para destilar le fue concedida en 1826. Conocida como la isla del whisky, en Islay funcionan siete de las más importantes destilerías de whisky [...]

Frank Williams pierde la cabeza

La victoria no ha acompañado a Williams en los últimos años y su dominio en los 80 y 90 parece hoy cosa del pasado, pero la escudería sigue siendo una de las grandes de la Fórmula Uno y sus laureles están intímamente ligados a su ingeniero estrella Patrick Head. Head, co-propietario y fundador con Frank [...]

Burbujas festivas

Los vinos espumantes están de fiesta y entre ellos la champaña es el Rey de las burbujas. Hay cientos de champañas en el mercado para las fiestas de fin de año y la celebración de la Navidad y del Año Nuevo, y es el momento de ofrecerles mi ecléctica selección para que acompañen sus próximas [...]

El espiritu de Burdeos en Londres

La relación histórica de Burdeos y Londres tiene sus origenes desde la restauración en el trono inglés de la casa de los Stuart en 1660 con el Rey Carlos II, gran amante de unos vinos  franceses con gusto particular provenientes de esa región. Son más de 350 años del nexo entre los vinos de Burdeos [...]

Borgoña 2010: anticipo de elegancia y densidad

Faltan todavía unos meses para que los Grandes Crus de Borgoña sean embotellados pero desde ahora la añada 2010 revela un enorme potencial y una calidad que le garantizará ser una de las grandes cosechas de la región. Es interesante comprobar que cada “terroir” se expresa  claramente en los vinos y aunque ello no sólo [...]